雷火电竞平台雷火电竞平台雷火电竞平台小结：中国新式茶饮市场增长率平均超过20%，分为高端、中端、低端3个层次，经营业态分为直营、加盟、直营+加盟，加盟模式的门店数据比直营多很多，基本都有几千家门店，而直营模式只有几百家门店。

　　小结：从上图看到90后用户最多，分布在一二线天/次，消费频率蛮高的，消费时间在下午和晚上居多。

　　数据来源：艾瑞咨询《2021年探索中国新消费：公开一份新式茶饮消费洞察笔记》

　　数据来源：QuestMobile《食品饮料行业新兴品牌数字化营销洞察报告》

　　小结：综合以上数据分析，社交媒体平台和短视频平台是新式茶饮用户获取信息最重要的线上渠道，成为私域用户的重要来源，50万以下粉丝的KOL平台占多数，分布在美食和美妆等类别。私域渠道主要是官方号和小程序。

　　书亦烧仙草己经成为仙草茶饮行业的领先品牌，有四季水果茶、烧仙草、鲜果酸奶&益菌多、有料奶茶四类产品，门店有6000家以上。

　　通过广告追踪图片，可以看到SEM广告是搜狗、百度、，投放的是加盟信息。

　　展示广告还投放在UC头条、微博上，UC头条是招商加盟信息，微博投放具体的门店信息。

　　小结：书亦烧仙草投放的广告并不多，广告投放主要是为了招商加盟，反映了书亦烧仙草经营业态是加盟模式的特点，主要通过扩充线下门店拉新，而不是广告投放。

　　微博粉丝23.5万，一直在更新，微博内容主要是转发抽奖活动、新品介绍、热门话题、节假日信息、品牌宣传、门店活动、抖音直播活动。

　　抖音搜索“书亦烧仙草”有几个账号，选择粉丝最多的官方账号，粉丝21.5万，主要内容为产品展示、下单攻略、促销活动、个人秀、品牌宣传。

　　快手粉丝只有1061，内容主要是品牌宣传、节假日祝福、产品展示、下单攻略。

　　小红书搜索“书亦烧仙草“，出现几个账号名称是”书亦烧仙草+省份“，选择粉丝最多的官方账号”书亦烧仙草“，粉丝2.7万，内容主要为产品展示、促销活动、抖音活动、新品预告、节假日信息，图文和短视频都有。

　　公众号“书亦烧仙草”大约每周更新一次，主要内容是产品图片展示、推广活动、门店自检、促销活动，公众号菜单有视频号、品牌介绍、小程序商城、社群、会员等链接。

　　小程序有两个，一个是书亦烧仙草点单+，属于小程序商城，首页有加入社群的提示，互动中心可以加入会员、小游戏，品牌社区会员专属还在建设中。另一个小程序是亦会员，包括完善信息、会员权益雷火电竞平台、我的订单、积分商城等会员相关功能。

　　点击公众号“书亦烧仙草”菜单“加入社群“，跳出书亦宠粉群二维码，根据LBS定位选择最近的门店社群。

　　书亦宠粉群：对新人自动回复社群内容攻略和新人福利，社群发布新品上市、抖音挑战赛、抽奖活动、互动游戏活动等内容，内容不多，发布时间不规律。

　　社群管理员主要是书书家的小亦，头像就是红色小兔子，从社群发布内容和朋友圈内容来看，像官方角色，比较正式。回复用户问题由门店员工账号负责。

　　共有6个会员等级，优惠券不能与其他优惠同享，从权益内容上看，V4等级以上用户是VIP用户，通过宠粉pro群运营。V5和V6等级用户相当于KOC，有新品体验券雷火电竞平台，可以优先报名活动，参加线验活动，发挥了新品共创和品牌传播的作用。

　　对每个新入群的用户，通过18元新人福袋进行首单转化，新人福利包括2元无门槛优惠券1张、满35减7优惠券1张、第二杯半价券1张。

　　结合会员体系和社群内容来看，主要通过新品上市、会员权益和优惠券产生复购。

　　通过以上分析，书亦烧仙草有完整的线下线上渠道和私域体系，从线下门店数量来看，处于行业前列，仅次于蜜雪冰城，但线上自媒体平台的粉丝数量与蜜雪冰城差距较大。2021年中国新式茶饮市场增长率为26.7%，书亦烧仙草还有较大的发展空间。

　　3）通过LBS定位分配附近门店社群，有利于用户找到线下门店，但不能完全靠地理距离定位，比如笔者应分配到上海门店，不是苏州门店。

　　1）宠粉群发的内容不够多样化，不利于吸引用户下单和升级，可以多些产品原料和制作的展示，激发用户的购买欲望。

　　1）书亦烧香草的加盟店很多，这些加盟店的私域运营模式是什么样的？从私域内容来看，由总部运营公众号、视频号、小程序，分配社群门店信息，在社群里发布内容和小程序，加盟店员工在社群提供客服，偏中心化的运营模式。总部如何根据不同门店的经营状况制作和发布内容，并达到预期目标，需要不断摸索和优化。

　　2）利用微博、抖音、小红书等自媒体引流到私域，提高线上渠道对私域的引流效果。

　　3）茶饮作为低单价高频消费行业，不能完全以消费金额为基础的会员等级对用户分类，用RFM模型划分用户对用户价值考虑更全面。

　　4)  除了用户画像，因为加盟店众多，需要进行商家画像，对门店进行分类管理，根据数据分析调整产品，提升各个门店的效益，从而提高加盟店的成功率。