门店信息
此前8月5日,奈雪的茶曾发布盈利预警称,受疫情反复影响消费转弱,导致门店收入同比小幅下降,且随着门店数量增加,门店的人力、租金等固定成本金额相应增加,进一步导致集团亏损。
上半年,奈雪的茶主品牌的收入自上市以来首次下滑雷火电竞平台,同比下降6.4个百分点至18.78亿元,贡献总营收的91.8%门店信息。奈雪的茶品牌的门店经营利润同比大幅下滑49.2%至1.96亿元,门店经营利润率也同比下降8.8个百分点至10.4%。此外,奈雪的茶子品牌台盖上半年营收也同比下滑43.6%至4372.2万元,雷火电竞平台收入占比收缩至2.2%。
据了解,截至2022年6月30日,奈雪的茶在85个城市拥有904间奈雪的茶茶饮店,均为自营雷火电竞平台,上半年新增87家茶饮店。
2022年是奈雪数字化进程的关键一年,数字化成果逐步显现,其会员数量近5000万,线%。
半年报称,奈雪通过数字化/自动化改造措施、人力优化措施和租金谈判等方式,以及供应链方面持续优化,尽力恢复并提升门店盈利能力;其科技革新举措正在帮助优化人力成本。目前,奈雪单店人力成本率降至18.9%,优于2021年同期水平。
截至6月底,奈雪自研的“自动奶茶机”已在全国超一半门店投入使用,预计将于9月底之前按期完成全国门店的推广计划雷火电竞平台。另外,奈雪还在推进自动奶盖机、自动茶汤均质器等系列设备的应用,进一步提升运营效率。
奈雪的茶表示,目标在短期到中期,将未经审核综合管理账目门店层面人力成本率下降并稳定在20%以内。
在此前的盈利预警中,奈雪的茶也曾强调,集团正积极推进既定的成本控制措施,今年6月,奈雪的茶月度未经审核综合管理账目在2022年内首次取得盈利。
奈雪的茶表示,预计2022年下半年仍然充满挑战,集团在过去一段时间持续降本增效,降低经营杠杆,已见到初步成效。未来,奈雪的茶集团将继续推动优化工作,重点优化人力、租金成本。雷火电竞平台